Técnico Superior

Resumo

Carreira

Técnico Superior

Categoria

Técnico Superior

Habilitações

Licenciatura · Licenciatura nas áreas da Gestão e Hotelaria, Gestão, ou outra área adequada às funções

Regime

Carreiras Gerais

Grau de complexidade

3

Nível orgânico

Ministério da Economia

Publicada

18/06/2026

Data limite

2/07/2026

O que vais fazer

A Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão pretende recrutar, em regime de mobilidade interna, um técnico superior (m/f) para desempenhar as seguintes funções, organizadas pelos domínios de atuação:1. Gestão técnica da formação e inovação_ Garantir as condições necessárias para a realização da componente técnica da formação, designadamente nas áreas do turismo, da hotelaria e da restauração, em articulação com a Área de Formação;_ Analisar as melhores práticas utilizadas nas empresas do setor e propor conteúdos e a adoção de metodologias conducentes à melhoria da qualidade do ensino e à inovação, em articulação com a Área de Inovação.2. Operações e exploração hoteleira_ Planear, organizar, controlar e avaliar os serviços de produção e exploração hoteleira, nomeadamente Restaurante de Aplicação, Refeitório e Cafetaria de Alunos;_ Proceder à gestão das instalações, equipamentos e outros bens necessários às atividades formativas e à prestação de serviços ao exterior, nomeadamente gestão de espaços e de manutenção;_ Planear e gerir o aprovisionamento necessário às atividades formativas e de exploração hoteleira;_ Gerir os procedimentos de gestão de stocks de alimentos e bebidas, palamenta e baixela.3. Gestão orçamental, financeira e contratação pública_ Elaborar em colaboração com a Área Administrativa e Financeira e propor à Direção o orçamento anual da Área Técnica da Escola;_ Gerir e controlar o orçamento aprovado para a Área Técnica da Escola, assegurando a sua execução em conformidade com as normas de contabilidade pública e demais legislação aplicável;_ Prestar apoio técnico na gestão financeira e orçamental relativa à atividade técnica da escola;_ Planear e apoiar a elaboração dos procedimentos de Contratação Pública relativos à Área Técnica da Escola, garantindo a conformidade com o Código dos Contratos Públicos (CCP) e demais legislação aplicável.4. Qualidade, segurança alimentar e sustentabilidade_ Garantir a implementação das normas de HACCP em articulação com a Área de Nutrição e Segurança Alimentar;_ Monitorizar a execução dos menus das cantinas escolares, de acordo com as regras existentes e respetivas fichas técnicas em articulação com a Área de Nutrição e Segurança Alimentar;_ Fomentar a implementação de boas práticas em matéria de sustentabilidade nas diferentes secções da Área Técnica em articulação com a Embaixadora da Sustentabilidade.5. Inventário e reporting institucional_ Organizar, garantir a execução e atualizar o inventário de bens e equipamentos, em articulação com os restantes serviços;_ Acompanhar auditorias, inspeções e ações de controlo à sua área de responsabilidade direta;_ Fornecer elementos técnicos para fundamentar decisões da Direção e colaborar na elaboração de relatórios institucionais internos ou externos;_ Acompanhar e interpretar alterações legislativas em matérias relevantes para a Área Técnica, propondo medidas de atualização de procedimentos internos.

Requisitos

Relação Jurídica Exigida: CTFP por tempo indeterminado Requisitos para a Constituição de Relação Jurídica : a) Nacionalidade Portuguesa, quando não dispensada pela Constituição, convenção internacional ou lei especial; b) 18 anos de idade completos; c) Não inibição do exercício de funções públicas ou não interdição para o exercício daquelas que se propõe desempenhar; d) Robustez física e perfil psíquico indispensáveis ao exercício das funções; e) Cumprimento das leis de vacinação obrigatória. Habilitação Literária: Licenciatura Descrição da Habilitação Literária: Licenciatura nas áreas da Gestão e Hotelaria, Gestão, ou outra área adequada às funções Grupo Área Temática Sub-área Temática Área Temática Economia, Gestão, Administração, Contabilidade Gestão Turística e Hoteleira Gestão Turística e Hoteleira Economia, Gestão, Administração, Contabilidade Economia, Gestão Gestão Outros Requisitos:

Como te candidatas

Envio de candidaturas para: Direção de Pessoas e Talento Contactos: recrutamento@turismodeportugal.pt Data Publicitação: 2026-06-18 Data Limite: 2026-07-02

Procedimento

Jornal Oficial e Órgão de Comunicação Social: Descrição do Procedimento:

Onde

Fonte

Recolhido da Bolsa de Emprego Público (OE202606/1181). Os dados podem ter sido actualizados no BEP depois da nossa última recolha. A candidatura faz-se sempre lá.